Très complexe, avec des notes minérales et d’agrumes très intenses, des arômes d’herbe fraîche, des notes fumées et un léger caractère réducteur promettant une longue vie en bouteille. Très frais en bouche, il exprime la concentration et l’élégance des très vieilles vignes; vibrant et intense, il est dominé par des notes minérales et d’écorce d’agrumes; complexe et frais, il est doté d’un grand potentiel de vieillissement.